Ideen für vegane Schokoladendesserts
Wer hat gesagt, dass Veganer nicht schokoladige Köstlichkeiten genießen können? Tatsächlich gibt es viele köstliche vegane Schokoladendesserts, die Lust auf mehr machen. Beginnen wir mit dem klassischen Schokoladenkuchen. Anstelle von Eiern und Milchprodukten können Sie auch Leinsamenmehl und Mandelmilch verwenden, um einen saftigen und köstlichen Kuchen zu backen. Fügen Sie dem Teig einige vegane Schokoladenstückchen hinzu, um ihm einen besonders schokoladigen Geschmack zu verleihen.
Wenn Sie ein Fan von Brownies sind, werden Sie vegane Brownies lieben. Sie können sie mit nur wenigen einfachen Zutaten wie Kakaopulver, Mehl, Zucker und veganer Butter zubereiten. Das Ergebnis ist ein saftiger und dekadenter Leckerbissen, der für jeden Anlass perfekt ist. Für noch mehr Knusprigkeit können Sie dem Teig auch Nüsse oder vegane Schokoladenstückchen hinzufügen.
Für etwas Anspruchsvolleres probieren Sie die Zubereitung von veganem Schokoladenmousse aus. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Seidentofu, Kakaopulver und Agavensirup. Alles vermischen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht, und dann einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Das Ergebnis ist eine leichte und luftige Mousse, die sich perfekt zum Nachtisch oder sogar zum Frühstück eignet!
Vegane Dessertideen auf Fruchtbasis
Wenn Sie etwas Leichteres suchen, sind Desserts auf Fruchtbasis eine gute Option. Sie sind erfrischend, gesund und einfach zuzubereiten. Beginnen wir mit veganen Obsttörtchen. Sie können beliebige Früchte wie Beeren, Pfirsiche oder Mangos verwenden. Die Kruste kann aus Mandelmehl, Kokosöl und Ahornsirup hergestellt werden. Den Boden mit einer Schicht veganem Frischkäse oder Kokoscreme bedecken und die Früchte darauf verteilen. Voila! Sie haben ein wunderschönes und köstliches Dessert, das für jeden Anlass perfekt ist.
Ein weiteres tolles Dessert auf Fruchtbasis ist veganes Fruchtsorbet. Sie können jede beliebige Frucht verwenden, aber einige unserer Favoriten sind Mango, Erdbeere und Himbeere. Alles, was Sie brauchen, ist etwas gefrorenes Obst, einen Mixer und etwas Süßstoff. Alles glatt und cremig mixen und dann ein paar Stunden einfrieren. Das Ergebnis ist ein erfrischender und gesunder Genuss, perfekt für einen heißen Sommertag.
Vegane Eis- und Sorbet-Ideen
Wer liebt kein Eis? Glücklicherweise gibt es viele vegane Eis- und Sorbet-Optionen. Einer unserer Favoriten ist veganes Schokoladeneis. Sie können es mit Kokosmilch, Kakaopulver und Agavensirup zubereiten. Alles in einer Eismaschine vermischen und anschließend einige Stunden einfrieren. Das Ergebnis ist ein cremiger und dekadenter Genuss, der perfekt für jeden Schokoladenliebhaber ist.
Wenn Sie etwas Leichteres suchen, versuchen Sie es mit veganem Sorbet. Sie können jede beliebige Frucht verwenden, zum Beispiel Wassermelone, Ananas oder Kiwi. Mischen Sie die Früchte mit etwas Wasser und Süßstoff und frieren Sie sie dann einige Stunden lang ein. Das Ergebnis ist ein erfrischender und gesunder Genuss, der zu jedem Anlass passt.
Blogs und Kochbücher zu veganen Dessertrezepten
Wenn Sie auf der Suche nach weiterer Inspiration für vegane Desserts sind, stehen Ihnen zahlreiche Rezeptblogs und Kochbücher zur Verfügung. Zu unseren Favoriten gehören „Oh She Glows“, „Minimalist Baker“ und „Vegan Richa“. Diese Blogs und Kochbücher bieten eine große Auswahl an veganen Dessertrezepten, die einfach zu befolgen und köstlich zu essen sind.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass vegane Desserts eine großartige Möglichkeit sind, sich etwas Süßes zu gönnen und dabei Ihren Ernährungsvorlieben treu zu bleiben. Von Schokoladenkuchen bis hin zu fruchtigen Sorbets gibt es viele köstliche vegane Dessertoptionen. Warum also nicht in der Küche kreativ werden und noch heute einige dieser Rezepte zubereiten? Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!